冷たいビートルートを美味しく料理する方法

夏はとても暑くて蒸し暑いですそれさえ持っています。そしてそのような日には、伝統的なオクローシカやビーツのスープなどの冷たい料理が非常に適しています。これらの料理は非常に古く、たくさんの種類のレシピがあります。どのようにビーツの風邪を調理するかの彼らの秘密は、すべてのホステスを経験しました。家族は喜んですべてを食べるので、彼は冷蔵庫の中に長い間立たないでしょう。

ビーツの冷たい料理 - すべてのビジネス簡単です。それはホステスから多くの時間がかかることはありません、そして彼女は冷蔵庫でフル、おいしい、健康的なランチを持って、より興味深い夏の活動に目を向ける機会があるでしょう。料理は明るく、豊かな味わいです。そして、その構成商品は安価であるため、最小限の費用で最大限の喜びを得ることができます。この料理には非常に多くの種類があるので、ソーセージや肉でもビートルートを冷やすための作り方のレシピを見つけるのは簡単です、それは全く満足のいくことができます。あなたはビーツと暑いを食べることができます。しかし、ほとんどの夏は、このスープの冷たくてスリムなバージョンが好きです。ちなみに、体重を減らしたい、あるいは治療的な食事をとりたい人には適しています。

ビーツを冷たくする方法を学ぶ、必要性、まず最初に、必要な製品を準備してください。このスープの基本は、当然のことながらビートです。それは2-3中型のものの量を取ります。ゆで鶏の卵（4〜5個）、新鮮なきゅうり（2〜3個の中型の大きさも）、そして緑：パセリ、ディル、ネギも必要です。そしてビートの味をより飽和させるためには、サワークリーム、レモン汁または普通の酢を使用してください。もちろん、塩と砂糖を加えてください。ホステスがあなたの好みに変えることができる製品の量。非常に太いハムではなく、多くの場合、鶏肉がスライスされた牛肉に加えられます。ザリガニと冷たいビートルートを作るための別々のレシピがあります。

ビーツのスープはスープと呼ばれ、上で調理されますビートブロス、多くの場合kvassまたはキュウリのスープ。したがって、ビートルートを冷やす方法を決めるには、まずビートをきれいにする必要があります。それを広々とした鍋に入れ、調理するまで煮ます。準備ができているかどうかはナイフで確認できます（ビートは柔らかい方がよいです）。野菜は取り除き、おろしてビートスープに戻す。少量の酢またはレモン汁を加え、砂糖と塩を加える。結果として生じる液体の味は、結果として普通の醸造物に似るはずです。その他の製品：ゆで卵、きゅうり、肉（使用している場合）は小さな立方体にカットされ、スープ付きの容器に送られます。そしてサワークリームは直接プレートに追加されます。

いくつかの微妙な

冬には、こんな料理もできますビタミンスープ新鮮なキュウリを入手するのが難しい場合は、缶詰のものと交換することができます。そして新鮮な野菜は凍った玉ねぎに完全に置き換えられます。ヨーロッパ料理では、この料理のビートが若いトップスと一緒に使用されています。これにより、香りが増すだけでなく、緑の新鮮さも得られます。新鮮な大根、ピーマン、ゆでニンジンをここに入れてください。卵の白身だけをスープに切り、卵黄をサワークリームでこすることもお勧めです。これはスープのドレッシングになります。緑は最もよく崩れていて、塩を塗って少し手を伸ばして、そしてその後だけビートルートに加えます。この皿を冷たくするために、あなたはプレートに氷を入れることができます。

レシピはビーツの風邪で調理する方法ですホステスの好みによります。あなたはそれにこの皿に独特の味と特別な魅力を与えるであろう野菜とハーブの様々なものを使うことができます。