東部タンドールオーブンはどこで購入できますか？
古代では、伝統的なタンドールは粘土とウールの混合物として役立った。これはアジアのストーブメーカーの秘密です：最初の焼成の後でさえも、ウールは燃え尽きます、その結果として、壁の急速な加熱に寄与する小さな空洞が東部ストーブの壁に形成されます。そしてこれは調理時間を短縮するためだけでなく、大幅な燃料節約のための深刻な用途です。
まだ東に静止して使用されています古代の技術の達人によって折り畳まれたtandoors。しかし、現代人のためにそのような装置を使用することはあまり便利ではないので、夏用コテージやカントリーハウスの庭に簡単に設置できる携帯用のセラミック製のタンドールが広く使われている。
ポータブルの必須デザイン要素タンドールは、ハンドル付きの金属製の編組です。これは、「魔法の水差し」を簡単に運ぶだけでなく、その完全性の完全性を保証することも可能にします。なぜなら、セラミックは壊れやすいものだからです。各タンディールの内側には火格子があり、その上に固形燃料（石炭または薪）が置かれています。
そのような「東部オーブン」はロシアのストーブに似ています： その中で調理されたどんな食べ物も美味しいだけでなく、また有用でもあります、そしてそのような食べ物の中に発がん物質が完全に存在しないことは火鉢または火鉢からタンドールを区別するものです。食べ物は、火ではなく、石炭ではなく、「東部ストーブ」の真っ赤な壁から出る熱のために調理されます。
- あなた自身とあなたの家族を健康にするための手段食べ物肉、野菜、ペストリーなど、「魔法の水差し」の熱で料理されるものは関係ありません。すべての製品が完全にユニークな加熱処理であることが重要です。
確かに、tandoorには1つ小さな欠点があります。 それはこの目的のために単に不適当であるのでそれは囲まれたスペースで使用することができません。結局のところ、着火中、炎の高さは半メートル以上になる可能性があり、燃焼中に固体燃料の煙が発生します。これは避けられない完全に自然なプロセスです。したがって、中庭はタンドールを設置するのに最適な場所です。
